Le calendrier et les associations
Maïs/Courgettes/Tomates
| Semis | Récolte | |
| Maïs | Mars/Avril | Juillet/Aout |
| Courgettes | Mars/Avril | Mai/Juin |
| Tomates | Mars/Avril | Juin/Aout |
Maïs : 1/30cm. Butter les pieds lorsqu’ils atteignent 15 à 20 cm de haut.
Courgettes : 1/1m semer après les dernières gelées quand le sol est bien réchauffé.
Tomates : 1/50cm Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, 5 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles.
Pomme de terre/Poireaux/Tomates
| Semis | Récolte | |
| Pomme de terre | Mars/Avril | Juillet/Aout |
| Poireaux | Mars/Avril | Mai/Juin |
| Tomates | Mars/Avril | Juin/Aout |
Pomme de terre : variété Désirée Fiche technique, résistante au mildiou bon rendement, bonne conservation. Les poules adorent les doryphores sans toucher aux feuillages. Après la fanaison des fleurs, on peut trouver un petit fruit. Le récupérer avant qu’il ne tombe au sol. Le stocker dans un bocal hermétique à l’abris de la lumière. On peut le planter au mois de Mars en semis pour obtenir une nouvelle variété.
Poireaux perpétuel : Trouver des plants en godet et les planter de Mars à Octobre. Couper les feuilles à 2cm de la base pour la récolte.
Pour le moment les déchets vert y sont compostés. Les poules trient et amendent le sol. Ce carré sera utilisé ensuite pour de la culture hors sol et se transformera en mini serre pour l’hiver. L’idée est d’essayer de conserver à la fois les plants de tomates, de continuer à cultiver le poireau perpétuel et de stocker les pommes de terre pour l’hiver.
Persil/Oignon/Epinard/Echalotte/Salade
| Semis | Récolte | |
| Persil | Mars/Avril | Mai/Juin |
| Oignon | Mars/Avril | Mai/Juin |
| Epinard | Fevrier/Mars | Mai/Juin |
| Echalotte | Mars/Avril | Mai/Juin |
| Laitue / Roquette | Mars/Avril | Mai/Juin |
Echalotte en Lasagne dans mini serre en plein mois de Décembre 12/2020
Fève, petit pois, pois gourmand
La fève : Semer les fèves Witkeim tout au long du mois de Février. Récolte, Mai, Juin, Juillet. Les cueillir tôt pour obtenir des fèves sans pellicule ( moins de travail ). Conservation en Pot.
Fève/Petit pois/Pois gourmand
| Semis | Récolte | |
| Fève | Février/Mars | Mai/Juin |
| Petit pois | Mars/Avril | Avril/Mai |
| Pois gourmand | Février/Mars | Avril/Mai |